Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Гостиничный бизнес с чего начать

Гостиничный бизнес можно отнести к наиболее прибыльным видам бизнеса. Сейчас эта сфера активно развивается, и постоянно появляются новые отели и гостиницы. Но, несмотря на высокую конкуренцию, всегда можно рассчитывать на успешный бизнес-проект в гостиничном деле. Главное условие успеха, как и в любом другом деле — это планирование и анализ рынка. Необходимо провести исследования о необходимости постройки гостиницы в конкурентном городе, причем с оценкой на ближайшие года. Это связано с тем, что процесс оформления не быстрый, и организация всего гостиничного бизнеса может занять не один месяц и даже год.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Как начать гостиничный бизнес с нуля

В европейских государствах небольшие отели давно уже занимают существенный сегмент гостиничного рынка и играют на нем ключевые роли. Причина этого лежит в уникальности и неповторимости малых гостиниц, где за приемлемые деньги клиент получает большее удовлетворение от проживания, чем в стандартизированном большом сетевом отеле, где все подчинено жестким правилам и регламентам.

В нем посетитель ощущает себя скорее не гостем, а деталью, обрабатываемой на конвейере. Отсутствие в небольшой гостинице центра для фитнеса, плавательного бассейна или казино, не является минусом, так как ее постояльцам они не нужны. Сильной стороной мини-отеля считается наличие альтернатив.

Клиент может выбрать гостиницу, ориентируясь не только на цену, ассортимент услуг и ее расположение, но и исходя из своих эстетических предпочтений. Бизнесменов будут привлекать интерьеры одних небольших отелей, представителей творческих занятий — другие. А в каждой из мини-гостиниц номерной фонд имеет индивидуальный дизайн интерьера. Главная черта малоформатного гостиничного бизнеса — возможность создания уникальной атмосферы комфорта и уюта, которая похожа на домашнюю обстановку.

Получить это в крупном отеле практически невозможно, даже заплатив довольно большую сумму. Небольшие гостиницы дают возможность формирования оптимального набора услуг, контроля их качества и ассортимента, выбора оптимального соотношения количества работников отеля и его гостей.

Собственники небольших отелей, например, Санкт-Петербурга используют свою классификацию, основанную на характеристиках занимаемого помещения. Небольшие гостиницы подразделяют на:. В зависимости от уровня предлагаемых постояльцам услуг гостиницы небольшого размера подразделяются на хостелы, домашние отели, гостиницы бизнес- и эконом- класса, апарт отели.

Находящиеся в конце списка гостиницы могут предложить уникальный дизайн интерьеров, эксклюзивные услуги, местонахождением в элитных микрорайонах, номерами люкс класса и множеством других вещей, которых нет даже у больших пятизвездочных отелей.

Существующие стандарты рынка гостиничных услуг в части определения их звездности не учитывают различия между крупными и небольшими отелями. В связи с этим даже если собственники небольшой гостиницы на полтора десятка номеров обустроят ее с использованием эксклюзивных предметов, имеющих художественную ценность и изготовленных из драгоценных металлов, обеспечат высочайший уровень комфорта, малый отель все равно не получит и четырех звезд. Причина — отсутствие нужного числа лифтов, парикмахерской или салона SPA.

По этой причине звездная оценка небольших гостиниц — это субъективное представление о них их собственников или управляющих, не основанное на формализованных процедурах. Самая сложная задача, требуемая решения при создании гостиницы — это подбор и оформление недвижимости для ее размещения. Обычно небольшие отели создают на базе выкупленных и перестроенных коммуналок и помещений многоквартирных зданий. Организация гостиничного бизнеса невозможна без перевода жилья в статус нежилых помещений, это требование законодательства.

Процедура эта непростая и требует существенных временных может растянуться на год и финансовых затрат. После перевода помещений в статус нежилого, увеличиваются налоги на имущество и землю, а также растет плата за коммунальные услуги.

А это создает трудности в рекламе и продвижении бизнеса, позиционирования его на рынке, сотрудничестве с другими отелями сетями , делает невозможным получение звезд. Еще одна трудность, с которой сталкиваются в нашей стране все гостиницы малого формата, — это морально устаревшие санитарные и пожарные правила и нормы, СНиП , ГОСТ, в которых отражены требования к гостиничной деятельности и жилым объектам.

Они не менялись еще со времен СССР. Например, заявка на перепланировку может не пройти согласование, так как в жилых помещениях не может быть больше двух санузлов. Можно не получить сертификат соответствия, без которого нельзя оказывать услуги питания и продажи алкогольных напитков. Почему нет должного внимания со стороны государства к проблемам малоформатного гостиничного бизнеса непонятно, ведь его развитие в нашей стране до сих пор находится далеко позади, если сравнивать с европейскими странами.

Например, чтобы Санкт-Петербургу догнать пять лучших туристических центров Европы надо увеличить номерной фонд в два раза на 18 тыс. Первый и главный шаг — это выбор подходящего помещения для мини-отеля. Оптимальное решение в этом случае коммунальные квартиры, расположенные не ниже второго этажа.

Плюсом будет наличие рядом объектов торговой и развлекательной инфраструктуры. Найти такие квартиры очень сложно, а расселить их жильцов не так просто. Минимальная площадь, которая нужна для мини-отеля включая номера, административные помещения, кухню и коридоры — кв. На текущий момент цены приобретения жилья с расселением в Санкт-Петербурге находится в диапазоне от 2,5 тыс. В этом процессе главная проблема — длительный срок разработки и согласования перепланировки, получения разрешительной документации.

Все это вместе может занять больше года. После завершения ремонтно-строительных работ их результат будет проверяться представителями различных надзорных органов на предмет соответствия нормам и правилам. Если все нужные подписи будут получены, то можно приступать к заключению договоров электроснабжения, водоснабжения и водоотведения, вывоза мусора, обслуживания АПС и т. Затем начинается работа над интерьерами помещений отеля.

Нужно создать атмосферу уюта и комфорта, гостиница не должна стать похожей на общежитие. Обустройство отеля потребует еще тыс. Гостиничные номера не должны очень сильно отличаться друг от друга по классу, наличие одновременно люксов и помещений, приближенных по комфорту к хостелам, отпугнет как обеспеченных, так и стесненных в средствах клиентов.

Нельзя планировать почасовую сдачу номеров, это негативно скажется на имидже. Прежде чем определить ценовую политику, нужно провести мониторинг рынка, изучить предложения близлежащих конкурентов. Еще один ключевой момент при создании гостиничного бизнеса — это набор сотрудников. Подбирая работников необходимо быть готовым, к расходам на обучение, тратам времени на адаптацию персонала.

Для небольшой гостиницы на 10 номеров понадобится руководитель отеля, сменные администраторы человека , главный администратор, сотрудник по бронированию, главный бухгалтер, горничные человека. За счет совмещения обязанностей количество работников может быть меньше, чем перечислено выше.

В идеале все работники должны владеть английским языком, для администраторов это обязательное требование. Опытные в этой сфере предприниматели советуют обязательно поддерживать минимальный стандартный набор услуг, включающий питание с утра и предоставление чистого белья. Если собственные площади или правовые основания не позволяют разместить кафе и небольшую прачечную, данные услуги можно заказать у сторонней организации. Еще можно договориться о скидках для постояльцев в находящихся недалеко компаниями проката авто, турагентствами, банными и спортивными комплексами, ресторанами.

Чтобы сформировать базу постоянных постояльцев понадобиться несколько лет, в связи с этим вновь открытой мини-гостинице следует договориться с туристическими компаниями об оказании их клиентам гостиничных услуг. Это обеспечит необходимый поток постояльцев. Нельзя пренебрегать рекламой. Для продвижения услуг мини-отеля хорошо подойдут специализированные глянцевые журналы, интернет сайты.

Если в населенном пункте есть бизнес-сообщество владельцев малых отелей, то нужно стать его членом. В среднем инвестиции в создание мини-гостиницы квартирного вида на 10 помещений в северной столице на текущий момент не могут быть меньше 1,2 млн.

В прочих населенных пунктах их размер может меняться с учетом местных особенностей. Период окупаемости вложений составляет лет. С чего и как начать свой собственный бизнес на грузоперевозках?

Как составить простой бизнес-план? С чего начать свой овощной бизнес? В чем преимущества? Сколько потребуется вложений и как долго…. Выгодно ли разводить перепелов?

Сколько нужно денег, чтобы организовать небольшую ферму? Сколько можно заработать на…. Декабрь 22, Октябрь 19, Александр Возис 0 Комментариев. Похожие записи. Грузоперевозки — как начать бизнес С чего и как начать свой собственный бизнес на грузоперевозках? Овощной бизнес — с чего начать? Разведение перепелов, как бизнес — выгодно или нет? Пока оценок нет. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш коментарий будет опубликован после проверки.

Отельный бизнес: важные моменты и особенности

Тренд года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Гостиничный бизнес в последнее время становится все более востребованным. С развитием туризма спрос на гостиницы стремительно растет, особенно в крупных городах.

Принимая решение о расширении делового портфеля, часть предпринимателей задумывается о собственной гостинице. Престижность, распределение инвестиций, исполнение мечты — этим создание гостиничного бизнеса привлекает энтузиастов. Но восторженный подход, основанный лишь на личных наблюдениях и легкодоступной информации из сети, к сожалению, только множит неудачные проекты. Понимание причин чужого успеха или провала еще не дает представления о том, как организовать свой крупный или малый отель. Даже гостиничный технолог, хорошо представляющий, как работает гостиница, не сможет открыть собственное дело без дополнительных знаний.

Гостиничный бизнес – с чего начать?

Пройдя эту игру всего один раз, ты научишься создавать идеи жизнеспособного бизнеса с нуля. Тренд года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ. Найдем помещение.

Гостиничный бизнес: как открыть? с чего начать?

Если вы решили открыть гостиничный бизнес, то должны понимать, что это очень серьезная затея. Открытие и ведение такого бизнеса имеет массу особенностей. Вам обязательно стоит узнать основные моменты. Первым делом определитесь, каким будет ваш отель.

В последнее время на гостиничный бизнес обратили внимание не только крупные инвесторы, но и частные предприниматели.

В европейских государствах небольшие отели давно уже занимают существенный сегмент гостиничного рынка и играют на нем ключевые роли. Причина этого лежит в уникальности и неповторимости малых гостиниц, где за приемлемые деньги клиент получает большее удовлетворение от проживания, чем в стандартизированном большом сетевом отеле, где все подчинено жестким правилам и регламентам. В нем посетитель ощущает себя скорее не гостем, а деталью, обрабатываемой на конвейере. Отсутствие в небольшой гостинице центра для фитнеса, плавательного бассейна или казино, не является минусом, так как ее постояльцам они не нужны.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Сегодняшняя ситуация в индустрии гостеприимства России способствует активизации интереса к этому направлению, как к бизнесу, с которого хочется попробовать себя в роли бизнесмена. Темпы роста гостиничной индустрии в России настолько велики, что мини-отели и крупные гостиницы растут, словно грибы после дождя. Однако серьезным сдерживающим фактором является общая кризисная экономическая ситуация в стране, что дает немало сомнений относительно того, стоит ли начать отельный бизнес человеку, который пока мало что понимает в экономических реалиях страны.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гостиничный бизнес с чего начать

.

Гостиничный бизнес для начинающих

.

Если вы решили открыть гостиничный бизнес, то должны понимать, что это С чего начать: концепция отеля Первым делом определитесь, каким.

.

Открытие мини-отеля

.

Частный отель: С чего начать

.

.

.

Как начать гостиничный бизнес

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 10 идей для гостиничного бизнеса
Комментариев: 1
  1. Галя

    Каким образом, не имею не малейшего понятия, в таком бардаке беззакония, сам черт ногу сломает.)))

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018-2020 Юридическая консультация.